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店主の想い

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現在の食文化では、食品添加物は無くてはならない物になっています。当店も使用材料(調味料等)の一部に商品保持の為に含まれています。正直全くの無添加とは表示出来ません。ですが、厳選した原材料を使い手間、時間、コストを惜しまず、一つ一つ丁寧に商品を手作業で製造しています。一日に作れる量が限定されますが、誠実、率直、正直にいかに美味しいうどんを食べて頂けるか追求し続けて参ります。

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テーマ : 美味しいもの - ジャンル : グルメ

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饂飩こさん

Author:饂飩こさん
こさんのうどんは、長時間低温熟成した本格匠味うどん。
「どなたにでももっと気軽に本格的な美味しいうどんを」との店主のこだわりが、自宅でもその味を楽しめるうどんを生み出しました。
その美味しさをそのまま冷凍にしてお届けしています。

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